Eulàlia Fargas Fernández

Eulàlia Fargas (Manresa, 1959). Cuinera, professora, assessora de cuina infantil i juvenil. Premi Crítica "Serra d'Or" 2007 pel seu llibre de cuina infantil Cuinem Junts, publicat per l'editorial RBA.L'autora ha estat sempre molt vinculada a la pedagogia idivulgació per a joves i nens sobre l'alimentació i la gastronomia d'una forma lúdica, motivant així la sensibilitat i la curiositat vers els aliments per aconseguir, un criteri per a una alimentació variada. Des de l'any 2000 realitza tallers de cuina per a nens i adolescents tant a les escoles com al Mercat de la Boqueria de Barcelona.