Fem servir cookies pròpies i de tercers per recopilar informació estadística de l’ús de la nostra pàgina web www.grup62.cat i mostrar a l’Usuari la publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l’anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si l’Usuari continua navegant, considerem que n'accepta l'ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí.
Tancar
Planeta de Libros
Joan Roca
Share
Joan Roca
Gerona, España, 02/1964

Joan Roca, Head Chef at El Celler de Can Roca (Girona), is currently considered to be the best chef in the world. He studied cookery at the Escola d’Hosteleria de Girona and started out his professional career at his parents’ and grandparents’ restaurant. Later, he founded El Celler de Can Roca together with his brothers Josep and Jordi, which currently has three Michelin stars and is considered the best restaurant in the world.

Titles