Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que n’accepta l’ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació aquí.
Tancar
No t'ho perdis...
No t'ho perdis...
Planeta de Libros
Anar al recomanador
Passió boletaire
Format únic

Passió boletaire

Editorial: Editorial Pòrtic
Col·lecció: P.VISIONS
Sinopsi de Passió boletaire:
D'on arrenca la passió boletaire dels catalans? Des de quan està documentada? Quins eren els bolets més apreciats antigament? Per què cada bolet té el nom que té? De quina manera s'han menjat i cuinat al llarg del temps? Quines propietats medicinals se'ls atribueixen? Si el reig foll era valorat pel poder psicoactiu, el pet de llop s'usava contra la caspa i l'ou del diable com a afrodisíac... Josep Cuello Subirana ha investigat les llegendes, mites, supersticions i refranys al voltant dels bolets i ha escrit aquest llibre curiós i complet, que es clou amb 40 receptes, velles i noves, d'aquí i d'allà, recollides per Pilar Cuello.
El vull L’he llegit
Format únic
NOVEL·LA CONTEMPORÀNIA
Apunta't i t'informarem de les nostres novetats més destacades
Carregant...

Sobre l'autor de Passió boletaire

Sobre l'autor de Passió boletaire

Josep Cuello Subirana (Manresa, 1948) és doctor en biologia. Tota la seva vida laboral ha estat relacionada amb l'ensenyament de les ciències: al batxillerat, a la Facultat d'Educació de la Universitat de Vic i a la de Ciències de la Universitat de Barcelona. És membre fundador de la Societat Catalana d'Història de la Ciència i de la Tècnica i pertany també a la Institució Catalana d'Història Natural, la Societat d'Història Natural de les Bale... Llegir-ne més

Fitxa tècnica

Data de publicació: 30/08/2011 | 192 pàgines | Idioma: Català | ISBN: 978-84-9809-187-8 | Codi: 171551 | Format: 14 x 21,5 cm. | Presentació: Rústega amb solapes | Col·lecció: P.VISIONS

Totes les opinions de Passió boletaire

Aquest llibre té 0 Comentaris Deixa el teu comentari
No hi ha comentaris del llibre