Portada Cuinar sense recepta

Cuinar sense recepta

Sinopsi de Cuinar sense recepta

?Cuinar sense recepta és el que feia la meva àvia, que ha estat la meva gran mestra a la cuina i fora de la cuina. Ho feia així perquè, senzillament, sabia cuinar, i no necessitava instruccions. Intuïa els plats i dominava la tècnica. Els meus primers rec

Fitxa Tècnica

Temàtiques
Publicació1 maig 2005
Col·leccióCOL.LECCIO CUINA
PresentacióTapa dura sense s/cob(cartoné)
Format17 x 26.5 cm
EditorialColumna Edicions
ISBN978-84-664-0598-0
Pàgines192
Codi0010020777

Sobre l'autora de Cuinar sense recepta

Maria Elena García Melero

Helena G. Melero (Barcelona, 1968). Llicenciada en Filosofia per la UB i Ciències de la Informació per la UAB, entra als serveis informatius de Televisió de Catalunya l?any 1992. Després de presentar durant tretze anys diferents Telenotícies, actualment treballa amb Josep Cuní al programa Els Matins a TV3. Des de l?any 1996 ha donat classes de periodisme a la Universitat Ramon Llull, feina que ha compaginat amb altres classes a la Universitat Internacional de Catalunya des de l?any 2000. Actualment i des de fa set anys dirigeix i presenta el programa Taula Reservada a Ràdio Barcelona, de la Cadena Ser. La seva afició a la cuina li vé de casa, de la seva àvia que vivia amb la família i que havia treballat durant molts anys de cuinera. Com a aficionada a la cuina va tenir l?oportunitat de treballar durant un període a la cuina del restaurant Casa Juliana de Barcelona.
Retrato de  Maria Elena García Melero

Opinions

Comentaris i valoracions sobre Cuinar sense recepta

Encara no hi ha comentaris ni valoracions per a aquest llibre. Sigues el primer a valorar aquest llibre.

Sala de premsa de Cuinar sense recepta

Altres llibres de Cuina