Receptes senzilles i sanes de la gastronomia japonesa
"Una vivència gastronòmica és rodona quan aconsegueix activar els nostres tres cervells: el primari o animal, el mamífer o sensorial i l'humà o espiritual. Moltes de les experiències gastronòmiques més gratificants les he viscut al Kabuki de la mà de Ricardo Sanz i el seu equip, que aconsegueixen arribar a estimular tant els meus...
La cuina japonesa del Kabuki
- Ricardo Sanz
- Juan Manuel Bellver
Sinopsi de La cuina japonesa del Kabuki
Opcions de compra
Escollir formats:
Fitxa Tècnica
| Temàtiques | |
|---|---|
| Publicació | 24 novembre 2011 |
| Col·lecció | NO FICCIÓ COLUMNA |
| Presentació | Tapa dura sense s/cob(cartoné) |
| Traductor | Pau Joan Hernández i de Fuenmayor |
|---|---|
| Format | 19 x 25.5 cm |
| Editorial | Columna Edicions |
| ISBN | 978-84-664-1436-4 |
|---|---|
| Pàgines | 176 |
| Codi | 0000383094 |
Opinions
Comentaris i valoracions sobre La cuina japonesa del Kabuki
Encara no hi ha comentaris ni valoracions per a aquest llibre. Sigues el primer a valorar aquest llibre.
