Portada L'últim cop que vaig veure París

L'últim cop que vaig veure París

Sinopsi de L'últim cop que vaig veure París

Un relat inspirat en tots els patriotes que van arriscar la vida pel país que estimaven

«Parlaven de flors i de parcs mentre caminaven, amb les espatlles fregant-se, pels Camps Elisis, entre les tombes del cementiri de Montmartre, o al voltant de les fonts i els parterres de les Tulleries. Feien el que podien per mantenir-se lluny de les patrulles itinerants d'uniforme gris de campanya i les...

Fitxa Tècnica

Temàtica
Publicació5 juny 2012
Col·leccióClàssica
PresentacióRústica amb solapes
TraductoraEsther Roig Giménez
Format15 x 23 cm
EditorialColumna Edicions
ISBN978-84-664-1527-9
Pàgines408
Codi0000383157

Sobre els autors de L'últim cop que vaig veure París

Raül Balam Ruscalleda

Raül Balam Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1976) és xef i fill de la multiestrellada cuinera Carme Ruscalleda i de l’hostaler Toni Balam. Es va formar a la cuina del mític Sant Pau de Sant Pol de Mar, que va tancar l’any 2018. Actualment dirigeix el restaurant Moments de l’Hotel Mandarin Oriental de Barcelona, un projecte en què va treballar amb la seva mare i que actualment té dues estrelles Michelin. A més, està a càrrec de la cuina del restaurant de Calella El Drac, a l’Hotel Sant Jordi Boutique, i del Sant Pau Tokio, que va obrir l’any 2004. Des del juny del 2022 està de nou a càrrec del Sant Pau, de Sant Pol, que ha reobert portes ara amb el nom de Cuina Sant Pau.

Retrato de  Raül Balam Ruscalleda

Altres llibres dels autors

Opinions

Comentaris i valoracions sobre L'últim cop que vaig veure París

Encara no hi ha comentaris ni valoracions per a aquest llibre. Sigues el primer a valorar aquest llibre.

Sala de premsa de L'últim cop que vaig veure París