Fogots i fogons

La doctora Núria Alonso és metgessa especialista en Endocrinologia i Nutrició, cap del Servei d’Endocrinologia i Nutrició de l’Hospital Germans Trias i Pujol (Can Ruti), professora de la Universitat Autònoma de Barcelona i presidenta de la Societat Catalana d’Endocrinologia i Nutrició. Amb una llarga trajectòria assistencial, investigadora i docent, és una de les veus de referència en salut hormonal i nutrició al nostre país. Impulsora de projectes pioners de cuina terapèutica, combina el rigor científic amb una clara vocació divulgadora. Avui viu també la menopausa en primera persona, una experiència que aporta al llibre una mirada honesta, propera i profundament humana.

La doctora Clara Joaquín és metgessa especialista en Endocrinologia i Nutrició, cap de secció del Servei d’Endocrinologia i Nutrició de l’Hospital Germans Trias i Pujol i coordinadora de l’Àrea de Nutrició de la Societat Espanyola d’Endocrinologia i Nutrició (SEEN). Amb més de vint anys d’experiència clínica, compagina l’assistència amb la investigació i la divulgació científica en nutrició i salut metabòlica. Juntament amb la Dra. Núria Alonso ha impulsat iniciatives innovadores com Rutichef, un projecte de cuina terapèutica que apropa la nutrició basada en l’evidència als pacients. La seva experiència professional, unida al fet de viure també la menopausa, converteix la seva veu en una guia de gran autoritat i empatia.