Ramon Pascual és l?autor dels llibres de bolets més venuts a Catalunya
El mapa dels bons bolets de Catalunya és el resultat d'una col·laboració en equip a l'entorn dels bolets, aquests estranys organismes que no són ni plantes ni animals, carregats de mites i llegendes, rics en aromes i sabors. Ramon Pascual ha fotografiat i descrit els 40 bolets comestibles més corrents i 11 bolets...
El mapa dels bons bolets a Catalunya
On trobar-los? Com cuinar-los?
Sinopsi de El mapa dels bons bolets a Catalunya
Opcions de compra
Escollir formats:
Fitxa Tècnica
| Temàtica | |
|---|---|
| Publicació | 1 setembre 2008 |
| Col·lecció | PÒRTIC SINGULARS |
| Presentació | Rústica amb solapes |
|---|---|
| Format | 16.5 x 23.5 cm |
| Editorial | Pòrtic Edicions |
| ISBN | 978-84-9809-048-2 |
|---|---|
| Pàgines | 208 |
| Codi | 0000171545 |
Sobre els autors de El mapa dels bons bolets a Catalunya
Ramon Pascual Lluvia
Ramon Pascual és soci fundador de la Societat Catalana de Micologia.És autor de diverses publicacions, entre les quals, Guia dels arbres dels Països Catalans, Guia dels arbustos dels Països Catalans i de la celebrada Guia dels bolets dels Països Catalans (Pòrtic Natura), un referent en el camp de la divulgació micològica.
Núria Durán de Grau
Núria Duran és llicenciada en ciències naturals i té una àmplia experiència en el camp de l'ensenyament de les ciències. Ha agermanat els seus coneixements científics i pedagògics amb l'afecció a la cuina. És coautora de La cuina del bosc: plantes silvestres comestibles (Pòrtic Natura).
Altres llibres dels autors
Opinions
Comentaris i valoracions sobre El mapa dels bons bolets a Catalunya
Encara no hi ha comentaris ni valoracions per a aquest llibre. Sigues el primer a valorar aquest llibre.
Sala de premsa de El mapa dels bons bolets a Catalunya
Altres llibres de Novel·la contemporània
