Ada Parellada eleva la cuina de tàper a categoria gastronòmica i proposa plats variats, gustosos i saludables, ideals per a emportar-se a la feina.A Dinars de tàper hi ha trucs per a transformar les sobres del sopar; receptes senzilles per als dies que només es tenen deu minuts per a cuinar, i recursos per a quan el rebost no ofereix gaires possibilitats. I per lluir-se de tant en tant i...
Opcions de compra
Escollir formats:
Fitxa Tècnica
Sobre l'autora de Dinars de tàper
Ada Parellada
Ada Parellada (Granollers 1967) és cuinera, divulgadora gastronòmica i una de les veus més reconegudes de la cuina catalana contemporània. Amb una trajectòria consolidada al capdavant dels seus restaurants, el més conegut dels quals és el mític Semproniana, i una intensa tasca comunicativa en mitjans, ha fet de la cuina de temporada, l’aprofitament i la pedagogia gastronòmica la seva bandera. Defensora del producte de proximitat i del calendari gastronòmic, l’Ada combina tradició i creativitat amb una mirada contemporània que connecta amb noves generacions de cuiners casolans.
Twitter: @adaparellada
Instagram: @adaparellada
Opinions
Comentaris i valoracions sobre Dinars de tàper
Encara no hi ha comentaris ni valoracions per a aquest llibre. Sigues el primer a valorar aquest llibre.
Altres llibres de Novel·la contemporània
